El tetrahydrocannabinol, también conocido como THC tetrahydrocannabinol o dronabinol (forma farmacéutica que consiste en cápsulas con THC en aceite de sésamo), es la principal sustancia psicoactiva encontrada en la planta de cáñamo de la variedad Cannabis sativa L.. En estado puro, tiene el aspecto de cristales a bajas temperaturas, y se torna viscoso y pegajoso al calentarlo. El THC es poco soluble en el agua, pero se disuelve fácilmente en la mayoría de disolventes orgánicos cómo el etanol o el hexano.
Sus efectos farmacológicos son el resultado de su vinculación con los receptores específicos de cannabinol situados en el cerebro y en todo el cuerpo. Dado que el cuerpo no produce naturalmente cannabinoides, la investigación científica comenzó por averiguar cuál es la sustancia natural que enlaza con estos receptores, lo que llevó al descubrimiento de la anandamida y otras sustancias implicadas en este proceso.
Probablemente sea su afinidad con las sustancias lipofílicas lo que haga que el THC se adhiera a la membrana de las células (principalmente neuronales).
Mantequilla de Cannabis Sativa
Ingredientes:
3 Copas de semillas, hojas y tallitos de Marihuana
3 Copas de agua (1 copa = 250ml)
500 gr de mantequilla
Método:
Hierve el agua y añades los tallitos, semillas y hojas de la Marihuana, dejándola hervir por unas 3 horas con el recipiente cubierto. Remueve ocasionalmente. Añadele la mantequilla, y pon el líquido en el frigorífico hasta que quede totalmente sólido escurriendo el líquido sobrante.
Proteína: 23.04
Carbohidratos: 52.67
Grasas: 9
Sodio (mg/100g) : 17.7
Fibra Dietetica: 35.36
Kcal: 384
Kjoules: 1606
Ácidos Saturados Grasos: 1
Información proporcionada por Los Laboratorios NewTech
El cannabis tiene un uso terapéutico y recreativo que se aprovecha al 100% si se integra en la cocina. Sin las desventajas que supone fumarlo, preparar el cannabis según deliciosas recetas depara experiencias placenteras para la mente y el paladar.
Además, el Cannabis sativa es un tesoro como alimento. En su forma no psicoactiva, el cáñamo puede incorporarse a la dieta habitual, porque la enriquece con proteínas vegetales de máxima calidad, con todos los aminoácidos esenciales, ácidos grasos omega-3 y omega-6 y fibra.
MANZANAS DEL PARAISO
INGREDIENTES: (para 4 personas)
4 manzanas peladas, a las que se habrá quitado el corazón. 4 cerezas en guinda. 1/2 taza de azúcar moreno. 1/3 parte de una taza de marihuana. 1/2 vaso de agua. 2 cucharaditas de canela en polvo. Se maja la marihuana hasta convertirla en polvo y se mez- cla con el azúcar, el agua y la canela. Se rellenan las manza- nas con esta pasta, se tapa el hueco del corazón, asf rellena- do, con una guinda de cereza y se ponen a1 horno, que se habrá calentado, previamente, unos 25 minutos. Se sirven de inmediato...
